Hamburgueses orientals veganes

Les hamburgueses vegetals són una manera deliciosa i ràpida d'obtenir una gran quantitat de nutrients en un sol i còmode plat, ja que entre els seus ingredients destaquen les verdures, els llegums i / o la fruita seca, el que fa que siguin molt riques en proteïnes , vitamines i minerals de gran valor nutricional, lliures de colesterol i altres greixos perjudicials.

Una altra formidable avantatge és que poden fer-se infinitat de versions amb només anar variant els ingredients i formant diferents combinacions, podent descobrir nous i increïbles sabors com el d'aquestes hamburgueses orientals.

D'entre els seus ingredients, destaquen les notes dolces de la col i la pastanaga, així com el toc exòtic del gingebre amb el seu delicat punt picant que, unit al gust de la salsa de soja, li dóna un sabor i una aroma amb una intensitat irresistible .

Aquestes hamburgueses són riques en proteïna, fibra, flavonoides, lecitina, àcids grassos omega 3, àcid linoleic, àcid linolènic, al·liïna, al·licina, betacarotens, vitamines A, C, E, K i del grup B (B1, B2, B3, B6 i B9 o àcid fòlic), alumini, sofre, bari, bor, brom, calci, fluor, fòsfor, magnesi, potassi, seleni, sodi, zinc i, en menors quantitats, coure, ferro i manganès.