Dip cremós de cogombre al toc d'alfàbrega

Aquest dip de cogombre és un entrant molt refrescant, ideal per acompanyar amb torrades, nachos i crudités, i fins i tot per amanir tacs, burritos, wraps i entrepans.

El seu sabor fresc i suau es barreja amb la untuositat del iogurt vegetal, les irresistibles notes especiades que li aporten els condiments i l'inconfusible aroma de l'alfàbrega fresca, donant com a resultat una combinació de sabors molt rica, delicada i espurnejant.

Aquesta és una delícia que ens aporta nutrients com licopè, fibra, glutatió, betacarotens, isoflavones, proteïnes, lecitina, flavonoides, carbohidrats, olis essencials, terpenoides, al·licina, al·liïna, àcids grassos omega 3, vitamines A, C, E, K i del grup B (B1, B2, B3, B6 i B9 o àcid fòlic), sofre, calci, fòsfor, ferro, magnesi, potassi, sodi, iode, zinc i, en menor quantitat, coure.