Base de pizza casolana

1 h*Temps total
FàcilDificultat
4Racions

* Més 2 hores de repòs

Les bases de pizza casolanes requereixen molt pocs ingredients, i senzills, que, a més, solen ser presents en qualsevol cuina i/o són molt fàcils d'aconseguir.

Tot i que preparar-les pot semblar laboriós, si en fem de més i les congelem, en podrem disposar en qualsevol moment i només caldrà afegir els ingredients que vulguem i posar-les al forn per gaudir d'una deliciosa pizza casolana.

Aquesta base no és ni gaire fina ni gaire gruixuda: té el punt d'esponjositat just per complementar la resta d'ingredients sense restar protagonisme a la cobertura.

Un altre dels avantatges d'aquesta base de pizza és que, en estar feta per nosaltres mateixos, coneixem bé tots els ingredients i sabem que són el més naturals possible.

I és que és molt important saber què porten els aliments que ingerim, ja que avui dia s'hi afegeixen molts additius, fins i tot en les masses més bàsiques i en els pans (tal com vam comentar a la recepta de panets integrals).

Categories

Bàsics