Dip cremós de cogombre al toc d'alfàbrega

Aquest dip de cogombre és un entrant molt refrescant, ideal per acompanyar amb torrades, nachos i crudités, i fins i tot per amanir tacs, burritos, wraps i entrepans.

El seu sabor fresc i suau es barreja amb la untuositat del iogurt vegetal, les irresistibles notes especiades que li aporten els condiments i l'inconfusible aroma de l'alfàbrega fresca, donant com a resultat una combinació de sabors molt rica, delicada i espurnejant.

Aquesta delícia ens aporta nutrients com licopè, fibra, glutatió, betacarotens, isoflavones, proteïnes, lecitina, flavonoides, carbohidrats, olis essencials, terpenoides, al·licina, al·liïna, àcids grassos omega 3, vitamines C, K i del grup B (especialment B6 i B9 o àcid fòlic), sofre, calci, fòsfor, ferro, magnesi, potassi, sodi i, en menys quantitat, coure.