Amanida d'espinacs baby, alvocat, nous i poma amb vinagreta de nabius

Aquesta amanida d'espinacs baby, alvocat, nous i poma amb vinagreta de nabius és una opció refrescant i lleugera amb un gust afruitat molt especial.

Al gust suau dels espinacs i l'alvocat, la poma i les nous hi aporten un punt dolç i aromàtic que es veu potenciat pel contrast que genera la irresistible vinagreta de nabius.

Això converteix aquesta amanida en una extraordinària combinació de delicioses notes dolces i afruitades realment temptadora.

A més, aquesta és una amanida rica en antioxidants com glutatió i luteïna, betacarotè, fibra, àcid alfa-lipoic, flavonoides, carbohidrats, polifenols, lecitina, fitosterols, àcids grassos omega 3, omega 6 i omega 9; proteïnes, vitamines A, C, E, K i del grup B (B1, B2, B3, B6 i B9 o àcid fòlic), bor, calci, coure, fòsfor, ferro, magnesi, manganès, potassi, seleni, sodi i zinc.