Queso untable de anacardo

Este queso untable de anacardo, además de muy sencillo y rápido de preparar, tiene un sabor muy suave que resulta delicioso al paladar. Tanto es así, que quien lo prueba queda sorprendido y enganchado a su sabor.

En cuanto a su ingrediente principal, podemos destacar que los anacardos son una fuente de energía rica en proteínas y ácidos grasos esenciales como el omega 6, que contienen un alto nivel de magnesio, potasio, fósforo, calcio, hierro, zinc y selenio y que aportan vitaminas E, B3, B5 y B9 (conocida también como ácido fólico), además de contar con la presencia de oligoelementos como el manganeso y el cobre, así como también de fitoesteroles.

Es por todo esto que este fruto seco tiene propiedades antioxidantes, aporta mucha energía, ayuda a reducir el colesterol y es beneficioso para el sistema circulatorio, para el corazón y para el sistema nervioso central, ayudando a evitar enfermedades cardiovasculares y a garantizar un correcto funcionamiento del cerebro.

Esta es una receta de lo más fácil, que se elabora en cuestión de minutos y que no necesita más de 6 ingredientes, la mayoría de los cuales suelen estar siempre a mano.