Queso crema vegano

Este queso crema es ideal para realizar dulces como tiramisú, cheesecakes y coberturas, entre otros, sin tener que recurrir a quesos de origen animal ni a quesos vegetales industriales.

Además de para hacer cualquier dulce que precise de queso crema, también es perfecto para utilizarlo como base a la hora de hacer otros quesos vegetales de sabor más intenso o que queramos aderezar con otros ingredientes.

Este queso crema es rico en proteínas, ácidos grasos omega 3 y omega 6, isoflavonas, lecitina, fibra, triptófano, fitoesteroles, vitaminas A, E, K, y del grupo B (B3, B5, y B9 o ácido fólico), calcio, cobre, fósforo, magnesio, manganeso y selenio.