Galletas veganas rellenas de fresa

Galletas veganas rellenas de fresa
Galletas veganas rellenas de fresa

Estas galletas, además de destacar por su aspecto delicado y vistoso, resultan irresistibles al paladar gracias a la combinación de la suave y avainillada galleta, ligeramente cubierta con azúcar glas, y la acaramelada frescura de la mermelada de fresa.

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Mousse vegana de chocolate a la naranja

Mousse vegana de chocolate a la naranja
Mousse vegana de chocolate a la naranja

La mousse es un postre de origen galo, cuya principal característica es su textura liviana y espumosa. Y es que su nombre en francés significa justamente eso, espuma, pues su base cremosa está formada por burbujas de aire que aportan ligereza y volumen.

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Bombones rellenos de mantequilla de cacahuete y caramelo de dátil

Bombones rellenos de mantequilla de cacahuete y caramelo de dátil
Bombones rellenos de mantequilla de cacahuete y caramelo de dátil

Estos bombones son un postre saludable e ideal para una ocasión especial o para un antojo dulce. 

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Dip de cheesecake y fresas

Dip de cheesecake y fresas
Dip de cheesecake y fresas

Este dip de cheesecake y fresas es súper cremoso y perfecto para sumergir fruta (especialmente fresas) y disfrutar del delicado y delicioso contraste que produce. Además, su aroma es increíblemente goloso pese a su sutileza.

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Tarta de queso vegana con cobertura de frutos del bosque

Tarta de queso vegana con cobertura de frutos del bosque
Tarta de queso vegana con cobertura de frutos del bosque

El otoño es el mejor momento para consumir frutos del bosque (también conocidos como frutos rojos), y no hay mejor manera de hacerlo que con una deliciosa tarta de queso 100% vegetal. 

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Cupcakes cremosos de boniato y naranja con cobertura de vainilla

Cupcakes cremosos de boniato y naranja con cobertura de vainilla
Cupcakes cremosos de boniato y naranja con cobertura de vainilla

Los cupcakes de boniato y naranja con frosting de vainilla son muy cremosos y de sabor afrutado, resultado de la chispeante combinación de la dulce vainilla, con los suaves acentos cítricos de la naranja.

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Mousse de chocolate vegana

Mousse de chocolate vegana
Mousse de chocolate vegana

En el mundo de las mousses, existe gran variedad de versiones: hechas con base de aguacate, de plátano… Sin embargo, esta con base de tofu, es una de las que mejor resultado dan en cuanto a los 3 pilares básicos de un plato: textura, sabor y apariencia.

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Tarta de chocolate con almíbar de licor

Tarta de chocolate con  almíbar de licor
Tarta de chocolate con  almíbar de licor

Ésta es una tarta de sabor muy suave recubierta de una fina capa de chocolate crujiente por la que no tendréis que sentir tantos remordimientos, ya que el chocolate, a parte de aportar mucha energía, tiene propiedades antioxidantes que previenen el efecto de los radicales libres y la degeneración de las células.

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