Bollo de Pascua vegano

Bollo de Pascua vegano
Bollo de Pascua vegano

El Bollo de Pascua es un pan muy, muy tierno, como un brioche, y delicadamente dulce con un sutil aroma a anís y naranja, de textura muy esponjosa y aireada, que destaca por su escarchada capa de azúcar cristalizado.

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Tarta de chocolate vegana sin azúcar y sin horno

Tarta de chocolate vegana sin azúcar y sin horno
Tarta de chocolate vegana sin azúcar y sin horno

Esta es una tarta cremosa, con una deliciosa textura e intenso sabor a chocolate.

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Pastel de calabaza vegano

Pastel de calabaza vegano
Pastel de calabaza vegano

El pastel de calabaza es uno de los postres más famosos de la gastronomía estadounidense. Y es que en Estados Unidos empieza a vestir las mesas en Halloween y continúa haciéndolo hasta Navidad, teniendo especial presencia en Acción de gracias.

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Huesos de San Expedito veganos

Huesos de San Expedito veganos
Huesos de San Expedito veganos

Ésta es una receta tradicional muy sencilla y fácil de hacer que se prepara para celebrar el día de Todos los Santos, aunque como suele ocurrir con los ‘dulces de sartén’, también es típica de Semana Santa, sobre todo en Sevilla.

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Perrunillas veganas caseras

Perrunillas veganas caseras
Perrunillas veganas caseras

Las perrunillas son un dulce tradicional de la región de Extremadura que se consumen durante las fiestas, especialmente, durante las fiestas de Semana Santa.

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Galletas veganas rellenas de fresa

Galletas veganas rellenas de fresa
Galletas veganas rellenas de fresa

Estas galletas, además de destacar por su aspecto delicado y vistoso, resultan irresistibles al paladar gracias a la combinación de la suave y avainillada galleta, ligeramente cubierta con azúcar glas, y la acaramelada frescura de la mermelada de fresa.

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Croquetas veganas de chocolate

Croquetas veganas de chocolate
Croquetas veganas de chocolate

Estas croquetas de chocolate son unas croquetas diferentes y originales, que siempre sorprenden y fascinan a los más golosos y a quienes les encanta probar cosas nuevas.

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Gachas dulces veganas (Receta de Todos los Santos)

Gachas dulces veganas
Gachas dulces veganas

Las gachas dulces son una receta que se prepara tradicionalmente en España para el Día de Todos los Santos (1 de noviembre), especialmente en Andalucía y en la región de Badajoz (Extremadura). Aunque recuerdan a las natillas, el proceso se asemeja más al de una bechamel, por lo que el resultado es una especie de bechamel dulce, cremosa y con exquisitos y fragantes matices.

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Crema de avellanas y algarroba sin azúcar

Crema de avellanas y algarroba sin azúcar
Crema de avellanas y algarroba sin azúcar

La harina de algarroba es una sustituta ideal del cacao y del chocolate en polvo, ya que se puede emplear en las mismas preparaciones que éstos. Pero lo mejor es que, a diferencia del cacao, que tiene cafeína y teobromina, la algarroba no contiene sustancias excitantes, por lo que es perfecta para los niños y para personas con insomnio, hiperactividad o sensibilidad a la cafeína.

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Sirope de dátiles: endulzante natural sin azúcar

Sirope de dátiles
Sirope de dátiles

Este sirope de dátiles sólo necesita 3 ingredientes y 5 minutos para estar listo y es una alternativa saludable y nutritiva al azúcar, con una textura súper cremosa y un maravilloso sabor acaramelado.

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