Esta corona de Navidad salada es una propuesta fácil y apetitosa que encanta tanto a mayores como a pequeños. Y es que es un plato sabroso y llamativo que conquista con su sabor suave y delicado, su irresistible textura crujiente por fuera y cremosa por dentro y su vistoso y navideño aspecto.
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Pastel de calabaza vegano
El pastel de calabaza es uno de los postres más famosos de la gastronomía estadounidense. Y es que en Estados Unidos empieza a vestir las mesas en Halloween y continúa haciéndolo hasta Navidad, teniendo especial presencia en Acción de gracias.
Continuar leyendo «Pastel de calabaza vegano»Merluza vegana a la marinera
Esta receta es un plato reconfortante y lleno de sabor, con un delicioso toque a mar, ideal para acompañar con pan y aprovechar así la exquisita y delicada salsa, la cual destaca por sus sabrosos y aromáticos matices.
Continuar leyendo «Merluza vegana a la marinera»Empanada vegana de guisante texturizado, verduras y champiñones
Esta receta es ideal tanto para comer en casa como para llevar al campo, a la playa o a la oficina, pues resulta igual de exquisita tanto caliente como fría y se conserva muy bien.
Continuar leyendo «Empanada vegana de guisante texturizado, verduras y champiñones»Saquitos rellenos de morcilla vegana y manzana
Estos saquitos rellenos son crujientes por fuera y con un interior meloso y muy sabroso que destaca por la deliciosa combinación de sabores que forman la morcilla vegetal junto al punto dulce y vivo de la tierna manzana asada.
Continuar leyendo «Saquitos rellenos de morcilla vegana y manzana»Dátiles rellenos de queso crema vegano y pistachos
Esta receta es maravillosa para deleitarse con el delicioso contraste que se genera entre los dátiles y el queso crema, así como del que crean las distintas texturas, donde la cremosidad del queso abraza la solidez de los trocitos de pistacho.
Continuar leyendo «Dátiles rellenos de queso crema vegano y pistachos»Lasaña vegana de calabaza y setas
Ésta es una lasaña diferente, con sabor a otoño y una textura cremosa y absolutamente deliciosa.
Continuar leyendo «Lasaña vegana de calabaza y setas»Alioli de membrillo
El alioli de membrillo es una receta tradicional de la región de Lleida, situada al oeste de Cataluña.
Continuar leyendo «Alioli de membrillo»Strudel vegano de setas y frutos secos
Este strudel es un pastel salado formado por varias capas de masa filo y un delicioso relleno de setas y frutos secos que, al enrollarlo, crea una especie de remolino. De ahí precisamente proviene su nombre, ya que en alemán, la palabra ‘strudel’ se traduce literalmente como «remolino».
Continuar leyendo «Strudel vegano de setas y frutos secos»Champiñones rellenos veganos con crema agria de anacardos
Estos champiñones rellenos son un entrante muy sabroso. La mezcla de verduras, junto al tofu macerado, crea un sabor intenso y lleno de matices que, gracias al punto cremoso y ácido de la crema agria de anacardos, se ve resaltado de manera excepcional.
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