El Bollo de Pascua es un pan muy, muy tierno, como un brioche, y delicadamente dulce con un sutil aroma a anís y naranja, de textura muy esponjosa y aireada, que destaca por su escarchada capa de azúcar cristalizado.
Continuar leyendo «Bollo de Pascua vegano»Filtro: Recetas de Semana Santa
Perrunillas veganas caseras
Las perrunillas son un dulce tradicional de la región de Extremadura que se consumen durante las fiestas, especialmente, durante las fiestas de Semana Santa.
Continuar leyendo «Perrunillas veganas caseras»Hojuelas de semana santa veganas
Las hojuelas son uno de los tradicionales dulces que se consumen por Semana Santa, especialmente en Castilla La-Mancha, aunque también se elaboran en otras zonas de la península.
Continuar leyendo «Hojuelas de semana santa veganas»Robiols de pascua veganos
Los robiols o rubiols son unas pastas con forma de media luna tradicionales de Mallorca y Menorca, que acostumbran a elaborarse, especialmente, para Semana Santa.
Continuar leyendo «Robiols de pascua veganos»Buñuelos veganos de manzana, canela y vainilla
Estos buñuelos son crujientes por fuera y tiernos por dentro, y en su interior encontramos trocitos de manzana natural que le dan un contraste de textura y un toque afrutado irresistibles. Pero lo que les da el toque de distinción es, sin duda, el delicioso punto aromático que les otorgan la canela y la vainilla.
Continuar leyendo «Buñuelos veganos de manzana, canela y vainilla»Arroz con leche de coco
El arroz con leche es un postre de origen árabe realizado con algunos de los principales ingredientes que los árabes introdujeron en la península, como son el arroz, los cítricos, el azúcar y la canela.
Continuar leyendo «Arroz con leche de coco»Leche frita vegana
La leche frita es un postre típico de Semana Santa que suele tener forma cuadrada (unos 3 cm de tamaño y unos 2 cm de espesor) y una textura blandita con un interior muy similar a la crema, pero con mayor densidad.
Continuar leyendo «Leche frita vegana»Torrijas veganas
Cuando llega el momento más álgido de la Semana Santa, se hace indispensable la receta de las históricas torrijas, las cuales están igual de increíbles en su versión vegana.
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