![Gachas dulces veganas Gachas dulces veganas](https://cdn.vegamecum.com/image/width=840/uploads%2F2020%2F9%2F30%2F15%3A10%3A32_7.l.jpg)
Las gachas dulces son una receta que se prepara tradicionalmente en España para el Día de Todos los Santos (1 de noviembre), especialmente en Andalucía y en la región de Badajoz (Extremadura). Aunque recuerdan a las natillas, el proceso se asemeja más al de una bechamel, por lo que el resultado es una especie de bechamel dulce, cremosa y con exquisitos y fragantes matices.
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