![Ensalada de lentejas con vinagreta dulce de mostaza y limón Ensalada de lentejas con vinagreta dulce de mostaza y limón](https://cdn.vegamecum.com/image/width=840/vegamecum.com%2Fwp-content%2Fuploads%2F2017%2F05%2FEnsalada_lentejas_con_7.l.jpg)
Esta ensalada de lentejas con vinagreta dulce de mostaza y limón es una ensalada sencilla, fresca y deliciosa.
Continuar leyendo «Ensalada de lentejas con vinagreta dulce de mostaza y limón»Esta ensalada de lentejas con vinagreta dulce de mostaza y limón es una ensalada sencilla, fresca y deliciosa.
Continuar leyendo «Ensalada de lentejas con vinagreta dulce de mostaza y limón»Este tartar es el plato perfecto para descubrir lo fácil que es sustituir el atún por una opción vegetal, pudiendo disfrutar de una textura y un sabor aún mejores gracias a la permeabilidad del tempeh.
Continuar leyendo «Tartar de atún vegano con vinagreta de mostaza y lima»Éste es uno de esos platos que, a medida que vas comiendo, más matices vas encontrando; aunque sin lugar a dudas, la clave está en el contraste que aporta la salsa de yogur.
Continuar leyendo «Bolitas de garbanzo, cilantro y perejil con salsa de yogur vegana al toque de ajo y mostaza de dijon»Las ensaladas tienen la mala fama de ser aburridas, pero hay algunas que son un verdadero espectáculo para el gusto, y un ejemplo de ello es esta ensalada vertical de patata, aguacate, tomate y calabaza con vinagreta de Dijon.
Continuar leyendo «Ensalada vertical de patata, aguacate, tomate y calabaza con vinagreta de dijon»Existen salsas que son ideales para los días más calurosos del año, y una de ellas es este alioli de almendras a la mostaza.
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