Esta corona de Navidad salada es una propuesta fácil y apetitosa que encanta tanto a mayores como a pequeños. Y es que es un plato sabroso y llamativo que conquista con su sabor suave y delicado, su irresistible textura crujiente por fuera y cremosa por dentro y su vistoso y navideño aspecto.
Continuar leyendo «Corona de Navidad salada vegana»Etiqueta: Navidad
Pastel de calabaza vegano
El pastel de calabaza es uno de los postres más famosos de la gastronomía estadounidense. Y es que en Estados Unidos empieza a vestir las mesas en Halloween y continúa haciéndolo hasta Navidad, teniendo especial presencia en Acción de gracias.
Continuar leyendo «Pastel de calabaza vegano»Merluza vegana a la marinera
Esta receta es un plato reconfortante y lleno de sabor, con un delicioso toque a mar, ideal para acompañar con pan y aprovechar así la exquisita y delicada salsa, la cual destaca por sus sabrosos y aromáticos matices.
Continuar leyendo «Merluza vegana a la marinera»Empanada vegana de guisante texturizado, verduras y champiñones
Esta receta es ideal tanto para comer en casa como para llevar al campo, a la playa o a la oficina, pues resulta igual de exquisita tanto caliente como fría y se conserva muy bien.
Continuar leyendo «Empanada vegana de guisante texturizado, verduras y champiñones»Lasaña vegana de calabaza y setas
Ésta es una lasaña diferente, con sabor a otoño y una textura cremosa y absolutamente deliciosa.
Continuar leyendo «Lasaña vegana de calabaza y setas»Alioli de membrillo
El alioli de membrillo es una receta tradicional de la región de Lleida, situada al oeste de Cataluña.
Continuar leyendo «Alioli de membrillo»Champiñones rellenos veganos con crema agria de anacardos
Estos champiñones rellenos son un entrante muy sabroso. La mezcla de verduras, junto al tofu macerado, crea un sabor intenso y lleno de matices que, gracias al punto cremoso y ácido de la crema agria de anacardos, se ve resaltado de manera excepcional.
Continuar leyendo «Champiñones rellenos veganos con crema agria de anacardos»Quiche de calabacín y champiñones a la crema
La quiche es una tarta salada de base firme y relleno tierno que tiene su origen en la cocina francesa, concretamente en la antigua región de Lorraine, al noreste del país.
Continuar leyendo «Quiche de calabacín y champiñones a la crema»Panettone vegano con pasas y naranja confitada
El panettone, que se traduciría como «pan grande», es un pan dulce de consistencia tipo brioche y relleno con pasas y fruta confitada, especialmente cítricos; que proviene de Milán (Italia), donde es tradición prepararlo para Navidad.
Continuar leyendo «Panettone vegano con pasas y naranja confitada»Seitán en salsa al Pedro Ximénez
Éste es un plato ideal para cualquier evento especial, por lo que es, sin duda, una gran elección para las fiestas navideñas. Y es que se trata de una receta de dulce y festivo sabor, donde el aroma a vino de uva Pedro Ximénez tiene un delicioso protagonismo que resulta realmente cautivador.
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