Hamburguesas de alubias negras y remolacha

Hamburguesa de alubias negras y remolacha
Hamburguesa de alubias negras y remolacha

Estas hamburguesas, adem√°s de deliciosas, son perfectas para cuando se tiene antojo de fast-food, pero a la vez se busca un plato completo y saludable.

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Lasa√Īa de berenjena, pimiento y quinoa

Lasa√Īa de berenjena, pimiento y quinoa
Lasa√Īa de berenjena, pimiento y quinoa

La lasa√Īa es un plato que acepta infinidad de posibilidades en cuanto al relleno y a los tipos de placas, lo cual da lugar a creaciones tan diferentes respecto¬†a la tradicional como esta lasa√Īa de berenjena, pimiento y quinoa;¬†una versi√≥n ligera y libre de procesados, donde incluso los ingredientes empleados para la cobertura son naturales.

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Bocaditos de quinoa y zanahoria

Bocaditos de quinoa y zanahoria
Bocaditos de quinoa y zanahoria

Cuando tenemos alg√ļn evento, se agradece un entrante o pica-pica que se pueda comer tanto caliente como fr√≠o o templado y que sea lo suficientemente completo. Esto es especialmente importante en los meses de calor, ya que no tenemos el mismo apetito en verano que en invierno y nos solemos llenar antes, adem√°s de que as√≠ nos ahorramos el tener que pasar mucho tiempo en la cocina haciendo muchas m√°s cosas.

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Taboulé oriental de quinoa con pasas

Taboulé oriental de quinoa con pasas
Taboulé oriental de quinoa con pasas

Con estas temperaturas tan estivales que tenemos ya, nada apetece más que platos y sabores frescos. Por eso, y porque nos encanta la explosión de sabor a verano que proporciona, os proponemos este taboulé oriental de quinoa con pasas.

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Albóndigas de quinoa y pimiento rojo

Albóndigas de quinoa y pimiento rojo
Albóndigas de quinoa y pimiento rojo

Estas deliciosas albóndigas de quinoa con pimiento rojo son uno de los pocos platos hechos con este pseudocereal que no parece llenar nunca de lo bueno que está (lo cual es difícil, dado su poder saciante).

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Muffins salados de brócoli con quinoa

Muffins salados de brócoli con quinoa
Muffins salados de brócoli con quinoa

Para los que no son muy fans del brócoli, pero conocen sus maravillosas propiedades y quieren introducirlo en su día a día, les recomendamos estos muffins salados de brócoli con quinoa.

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Garbanzos con quinoa y calabacín

Garbanzos con quinoa y calabacín
Garbanzos con quinoa y calabacín

√Čste es uno de los platos m√°s sencillos y completos, ya que est√° hecho a base de legumbres, verduras y quinoa¬†(el alimento de los astronautas).¬†El toque extra de sabor se lo da el piment√≥n dulce, que adem√°s es rico en hierro.

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