Perrunillas veganas caseras

Perrunillas veganas caseras
Perrunillas veganas caseras

Las perrunillas son un dulce tradicional de la región de Extremadura que se consumen durante las fiestas, especialmente, durante las fiestas de Semana Santa.

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Tater tots de coliflor y parmesano vegano

Tater tots de coliflor y parmesano vegano
Tater tots de coliflor y parmesano vegano

Estos ‘tater tots’ de coliflor y parmesano vegano son unos bocaditos ligeramente tostados por fuera y cremosos por dentro, de sabor suave y delicioso.

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Fritters veganos de calabacín y boniato con nueces

Fritters veganos de calabacín y boniato con nueces
Fritters veganos de calabacín y boniato con nueces

Estos fritters de calabacín, boniato y nueces son un entrante de textura tierna y jugosa, y delicioso sabor ligeramente dulce, especialmente ideales para disfrutarlos durante los meses de otoño e invierno.

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Croquetas veganas de queso y puerro confitado

Croquetas veganas de queso y puerro confitado
Croquetas veganas de queso y puerro confitado

Existen miles y miles de posibilidades a la hora de hacer croquetas, por eso, a las croquetas de champiñones y nueces , croquetas de seitán y piñones y croquetas de calabaza, puerro y tofu , sumamos ahora estas irresistibles croquetas de queso vegetal y puerro confitado.

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Kartoffelsalat o ensalada de patata vegana

Kartoffelsalat o ensalada de patata vegana
Kartoffelsalat o ensalada de patata vegana

La kartoffelsalat o ensalada de patata es una receta tradicional de Alemania (por lo que es también conocida como ‘ensalada alemana’), muy consumida también en otros países centroeuropeos como Austria, Hungría, República Checa y Eslovaquia.

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Hojuelas de semana santa veganas

Hojuelas de Semana Santa veganas con miel de agave
Hojuelas de Semana Santa veganas con miel de agave

Las hojuelas son uno de los tradicionales dulces que se consumen por Semana Santa, especialmente en Castilla La-Mancha, aunque también se elaboran en otras zonas de la península.

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