
Sauce au yogourt végétalienne
5 mTemps total
Très facileDifficulté
2Portions
La sauce au yaourt est un excellent accompagnement grâce à ses nombreux usages et à ce qu'elle apporte aux plats : salades, kebabs végétaux, légumes grillés ou falafels, avec lesquels elle crée un délicieux contraste, parmi bien d'autres.
Autre avantage : elle est très facile à préparer et prête en un clin d'œil. Même les jours où l'on a peu de temps ou peu envie de cuisiner, elle permet d'assaisonner le plus simple des plats.
Catégories
Pour 2 personnes
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Notes
Cette sauce peut être servie froide et à température ambiante.
Pour accompagner les plats arabes, il est recommandé d'ajouter de la menthe fraîche.
Si vous n'avez pas de menthe fraîche, vous pouvez la remplacer par de la menthe séchée.
Touche les étapes pour les marquer comme faites
- Étape 1Nous mettons le yogourt naturel dans un bol et ajouter l'ail finement haché, le jus de citron, l'huile, le sel et le poivre. Nous ajouterons également la menthe hachée bien si nous souhaitons.
- Étape 2Mélangez bien les ingrédients pendant une minute avec une fourchette ou une cuillère et nous aurons la sauce prête à servir.
Notes
Cette sauce peut être servie froide et à température ambiante.
Pour accompagner les plats arabes, il est recommandé d'ajouter de la menthe fraîche.
Si vous n'avez pas de menthe fraîche, vous pouvez la remplacer par de la menthe séchée.