Quesadillas aux champignons végétaliens et à l'oignon

Etymologiquement, le mot quesadilla se réfère à des plats à base de fromage, mais aujourd'hui il n'est pas nécessaire qu'il soit d'origine animale, car il existe mille alternatives végétales qui ne sont pas si nocives pour la santé et qui nous permettent d'apprécier plats délicieux tels que champignons et oignons quesadillas dans une version qui s'adapte aux nouveaux besoins, à la fois notre et la planète, en plus d'être respectueux avec les animaux.

Cette modification simple se traduit par une amélioration en donnant lieu à quelques quesadillas sans cholestérol au goût doux où la délicieuse combinaison de champignons et de champignons gagne en intensité avec les notes douces de l'oignon.

En outre, ces quesadillas sont remplies de potassium , phosphore , sélénium , calcium , magnésium , sodium , soufre , allicine , alliine , flavonoïdes , acides aminés , glucides et vitamines A , C , E et du groupe B ( B2 , B3 , B6 et B9 ou acide folique).