Sauce barbecue maison

Il existe une grande variété de recettes de sauce barbecue, mais il en coûte beaucoup pour en trouver une qui répond vraiment aux attentes en termes de goût et d'apparence.

Celui-ci que nous proposons, a l'équilibre parfait entre douceur et acidité, une touche légèrement épicée à la fin, et ce point de fumée que nous aimons dans cette sauce. De plus, sa texture est super douce.

La meilleure chose est qu'il ne contient pas de sucre raffiné parce que nous avons utilisé du panela, et il ne contient rien d'origine animale parce qu'à la place du miel, il transporte de la mélasse (miel de canne).

Il est idéal pour accompagner le tofu, le seitan ou les plats fins et épais de soja, et même pour une utilisation sur les pizzas.