Fromage crémeux

Lors de la préparation du fromage végétal, il y a des variétés infinies à choisir en fonction de la texture, du goût, ou de la façon dont nous souhaitons le déguster à chaque instant.

Ce fromage de pomme de terre a une texture très crémeuse et une densité délicieuse qui le rend idéal pour les pizzas et les toasts. Et c'est que son apparence est très similaire à celle du fromage fondu, seulement que dans ce cas nous n'avons pas besoin d'ingrédients difficiles à trouver ou dont nous ne voulons pas abuser, car nous atteignons déjà le résultat que nous voulons d'une manière simple, économique et naturelle.

En consommant des fromages 100% végétaux qui ne sont pas transformés, mais que nous avons fait nous-mêmes, nous veillons à ce qu'ils soient exempts d'additifs, de cholestérol et de graisses nocives, tout en faisant une consommation saine, éthique et durable.

Les principales caractéristiques nutritionnelles de ce fromage sont qu'il est très riche en glucides et fibres , protéines , vitamines C et groupe B ( B1 , B2 , B3 , B6 et B9 ou acide folique ), calcium , cuivre , chrome , phosphore , lithium , le manganèse , le molybdène , le potassium , le vanadium et le zinc .