Poivron rouge, champignons et pâté de tofu

Ce pâté de poivron rouge, de champignons et de tofu est très facile à préparer, a une saveur très douce et sa texture est très délicate.

Le poivron rouge donne de délicieuses notes sucrées, les champignons incorporent leur touche aromatique particulière, et le tofu donne la dose supplémentaire de protéines.

Ainsi, il est parfait pour l'étaler sur des toasts, pour y tremper des aliments ou pour manger dans des sandwiches, car en plus d'un goût velouté, il nous fournit des nutriments précieux.

Et c'est un pâté riche en protéines , lécithine , acides gras oméga 3 , bêta-carotène , lycopène , vitamines A , C , E , K et groupe B ( B1 , B2 , B3 et B6 ), calcium , phosphore , magnésium , potassium et sélénium .