Pain aux graines de tournesol à grains entiers
Ce pain de pipe complet est une collation saine et naturelle, idéale à consommer et à déguster à tout moment et en toute occasion.
Fabriquées avec de la farine de blé entier, de l'huile d'olive, des graines de tournesol et juste la bonne quantité de sel, ces barres artisanales sont cuites jusqu'à ce qu'elles atteignent une texture semi-croquante et une saveur grillée qui les rend absolument délicieuses.
Ce pain de pipe nous fournit des nutriments tels que les acides aminés essentiels , les glucides , la lécithine , les acides gras oméga 3 , oméga 6 et oméga 9 , les fibres , les vitamines E et les groupes B ( B1 , B2 et B3 ), le calcium , le phosphore , le fer , le magnésium et potassium .
Catégories
Système de mesure
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Notes
Touche les étapes pour les marquer comme faites
- Étape 1Dans un grand bol, ajouter la farine (tamiser) et ajouter la levure, le sel et 2/3 du total des pipes. On se mélange bien.
- Étape 2Ajouter l'huile, le sirop et l'eau et pétrir jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien intégrés.
- Étape 3On passe la pâte sur une surface lisse et propre, on continue de pétrir un peu plus jusqu'à obtenir une pâte homogène et on forme une boule.
- Étape 4Nous préchauffons le four à 200º. Pendant ce temps, nous plaçons la pâte sur du papier végétal et l'étirons à l'aide d'un rouleau à pâtisserie jusqu'à ce qu'elle soit bien étirée et avec une épaisseur d'environ 5 mm., Environ.
- Étape 5Nous jetons le reste des tuyaux uniformément, ajoutons un peu de sel et roulons à nouveau pour que les tuyaux et le sel adhèrent bien.
- Étape 6Nous plaçons le papier végétal avec la pâte sur une plaque à pâtisserie et coupons la pâte en portions de 2 cm. large de 10 cm. longue. Lorsque nous les avons tous, nous mettons le plateau dans le four et cuire au four pendant 12 minutes. Après ce temps, nous sortons le pain de pipe du four, attendons qu'il tempère et serve.