Soupe glacée de pastèque, d'orange et de noix de coco
*Plus 8 heures de réfrigération
Cette soupe glacée de pastèque, d'orange et de noix de coco est idéale pour l'été, la période de l'année où vous voulez des produits frais et faciles à préparer qui sont également parfaits pour prendre à la plage ou à la piscine.
La saveur de cette soupe froide colorée est douce et avec des notes d'agrumes douces qui la rendent encore plus rafraîchissante, tandis que sa texture est légère et avec l'onctuosité caractéristique et la douceur que la noix de coco apporte.
Mais ses ingrédients non seulement confèrent à ce délicieux dessert une saveur incroyable, mais ils le rendent également hydratant et riche en antioxydants.
Ainsi, cette soupe sucrée est riche en lycopène, fibres, bioflavonoïdes, bêta-carotène, vitamines A, C et groupe B (B1, B2, B3, B5, B6 et B9 ou acide folique), soufre, calcium, chrome, phosphore, magnésium, manganèse, potassium et sélénium.
En outre, grâce au yaourt végétal, cette soupe contient également des protéines, des isoflavones, de la lécithine, des acides gras oméga 3, des vitamines E, K, B7, du fer, de l' iode et du zinc, ainsi que des vitamines A, B1, B2, B3 et B5., B6 et l'acide folique, le calcium, le phosphore, le magnésium et le potassium.
Catégories
Système de mesure
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Notes
Touche les étapes pour les marquer comme faites
- Étape 1Nous mettons le lait de coco au réfrigérateur pendant 4 heures minimum.
- Étape 2Coupez le melon d'eau, enlevez les graines et l'écorce et coupez-le en cubes.
- Étape 3Nous sortons le lait de noix de coco du réfrigérateur et versons la partie solide du lait de coco dans le verre mélangeur, ajoutons la pastèque, le jus d'orange et le reste des ingrédients, et battons jusqu'à l'obtention d'une purée lisse.
- Étape 4Nous le laissons refroidir au réfrigérateur pendant 2 heures, nous le retirons et nous le servons immédiatement dans des bols ou des tasses.