Bechamel Vegano
20 mTempo total
Muito fácilDificuldade
Para 1 litrosQuantidade
Algum viciado no bechamel na sala?
Nós somos, e acima de tudo, para o qual o Santuário de Gaia elabora sua receita de canelone vegano . Nós não provamos um bechamel melhor na vida!
Então, como poderia ser de outra forma, nós o adicionamos imediatamente à nossa lista de itens essenciais e fazemos isso toda vez que queremos impressionar a equipe com um bom béchamel 100% vegetal.
Como você vai ver, além disso, é a coisa mais simples que existe!
Categorias
Para 1 litros
Sistema de medidas
Toque nos ingredientes para adicioná-los ou removê-los da lista de compras
Notas
Ao selecionar margarina vegetal, verifique se não é hidrogenado e se não contém óleo de palma ou qualquer ingrediente de origem animal (por exemplo: a margarina de oliva da marca Flora possui gelatina entre seus ingredientes).
É importante que o leite de soja não contenha açúcar, portanto, o leite de soja Bio da marca Provamel (aquele no recipiente branco e laranja) é uma opção perfeita.
Toque nos passos para marcá-los como concluídos
- Passo 1Rale a cebola e aqueça a margarina em uma panela. Quando isso é desfeito (tomando cuidado para não queimar), jogamos a cebola, o sal e a pimenta e mexemos.
- Passo 2Quando a cebola estiver escaldada, adicione a pílula de caldo de legumes e o leite de soja e mexa novamente.
- Passo 3Em uma tigela, fazemos uma mistura de farinha e água (sem que seja muito líquido) e, quando o leite da panela quebra para ferver, nós o jogamos fora. Colocamos um pouco de noz-moscada, mexemos tudo bem e deixamos por alguns minutos em fogo médio.
Notas
Ao selecionar margarina vegetal, verifique se não é hidrogenado e se não contém óleo de palma ou qualquer ingrediente de origem animal (por exemplo: a margarina de oliva da marca Flora possui gelatina entre seus ingredientes).
É importante que o leite de soja não contenha açúcar, portanto, o leite de soja Bio da marca Provamel (aquele no recipiente branco e laranja) é uma opção perfeita.