
Panquecas Vegan Doces
Uma das coisas que eles mais gostam e que são mais fáceis de fazer são os crepes. E são muito versáteis: o mesmo pode ser preenchido com os nossos legumes favoritos, como com um delicioso creme de cacau, leite condensado com legumes, doce de leite vegano ou com a nossa geléia favorita, já que eles se adaptam perfeitamente a salgados e a recheios doces, com a única variação de adicionar sal ou açúcar ao fazê-los.
Além disso, essas panquecas doces, por não terem leite ou ovos de origem animal, são muito mais saudáveis, pois economizamos os efeitos nocivos e gordurosos do leite e o colesterol dos ovos.
Dessa maneira, podemos desfrutar de um capricho sem tantos arrependimentos por três razões: estaremos comendo menos gordura, não nos sentiremos tão indigestos e teremos certeza de que nenhum animal sofreu por sua preparação.
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Notas
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- Passo 1Misture todos os ingredientes em uma tigela e bata com a ajuda de uma batedeira até que fique uma massa lisa e sem grumos. Filmamos e deixamos descansar por meia hora na geladeira.
- Etapa 2Aquecemos uma frigideira antiaderente e escovamos o fundo e os lados com algumas gotas de óleo.
- Etapa 3Colocamos um pouco de massa (o equivalente a uma panela de sopa) no centro da panela e movemos para que ela se espalhe pelo fundo.
- Etapa 4Com o fogo médio, espere cerca de 3 minutos e vire para cozinhar do outro lado.
- Etapa 5Unte a panela novamente e acrescente outra panela de massa, e assim sucessivamente até que tenhamos feito tudo.