Sobrasada vegan

A sobrasada vegan é uma adaptação que supõe uma vantagem em todos os sentidos, pois da mesma maneira que eliminamos todo o nocivo da sobrasada convencional (87% da qual é gorda) substituindo-a por novos ingredientes cheios de propriedades benéficas para nosso saúde, também mantemos a essência, mantendo a coisa principal, que é o sabor.

E são as especiarias, e especificamente a páprica, que dão ao sobrasada o sabor que a caracteriza.

Assim, além de estar livre de colesterol e outras gorduras nocivas ao nosso organismo, essa sobrasada nos fornece nutrientes como proteínas , ácidos graxos essenciais ômega 3 e ômega 6 , licopeno , fibras , vitaminas A , C , K e grupo B ( B1 , B2 , B3 , B5 , B6 e B9 ou ácido fólico ), ferro , potássio , magnésio , sódio , fósforo , cobre e zinco .