Vegan montado creme de leite

O chantilly é um dos ingredientes essenciais da confeitaria, pois nos permite fazer doces e sobremesas com recheio cremoso e coberturas marcantes.

Se o que queremos é conseguir uma versão mais saudável e sustentável do que o creme convencional, basta substituir os ingredientes de origem animal por 100% de ingredientes vegetais.

Neste caso, só precisamos de 3 ingredientes que também sejam completamente naturais e fáceis de encontrar.

Por outro lado, este creme também pode ser usado para fazer receitas doces que não exigem um creme chantilly, mas simplesmente líquido. Para fazer isso, só teremos que bater por menos tempo, até que os ingredientes estejam bem misturados, mas sem deixar que o creme fique em ponto de chantilly.

Quanto às suas propriedades, como é feito com leite de coco , contém vitaminas do grupo B ( B1 , B2 , B3 , B5 e B6 ), fósforo , potássio , selênio e cromo .