Sorvete vegano com caramelo de tâmaras

45 m*Tempo total
FácilDificuldade
Para 1 litrosQuantidade

*Mais 12 horas de hidratação e resfriamento

Este sorvete é muito fácil de preparar, não requer uma sorveteira e destaca-se pela sua incrível cremosidade e pelo seu sabor irresistível, doce e encorpado.

Para prepará-lo, utilizamos ingredientes sem lactose nem colesterol. Em vez de laticínios e ovos, a base contém ingredientes leves, de sabor delicado e grande valor nutricional, como castanhas de caju, leite de coco e tâmaras. Eles conferem uma textura muito cremosa e um aroma sutil de frutos secos, com o caramelo como protagonista.

O caramelo dá o toque mais especial: com as tâmaras preparamos um caramelo de sabor e textura inigualáveis que, junto com os demais ingredientes, cria um contraste delicioso e doce, realçado por suaves notas salgadas.

A base deste sorvete é uma base muito rica em proteínas , carboidratos , ácidos graxos ômega 6 , triptofano , fitoesteróis , vitaminas E e B ( B1 , B2 , B3 , B5 , B6 e B9 ou ácido fólico ), cobre , cromo , fósforo , magnésio , manganês , potássio e selênio .

O caramelo, sendo feito de tâmaras, também fornece cálcio , fibras e doses extras de triptofano , vitaminas B3 e B5 , cobre , fósforo , magnésio e potássio .

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Doces e sobremesas