Tempeh com molho de maçã rústico

Neste prato, o tempeh é coberto por um delicioso molho de maçã e sabor rústico que se torna o molho perfeito para um resultado leve e super saboroso.

E é que esse molho é ótimo para alimentos em que o sabor tem dificuldade em penetrar, como costuma acontecer com o tempeh, que é assim, macio e muito saboroso.

É um molho com corpo, base frutada, e em que você pode ver todas as nuances do refogado com o qual é feito. Isso faz com que o tempeh, seja de soja ou grão de bico, tenha um sabor absolutamente ideal.

Sendo feito exclusivamente com ingredientes de origem vegetal, este é um prato completamente livre de colesterol que, além disso, é muito fácil e rápido de preparar, não precisa de mais de 30 minutos para ficar pronto.

O tempeh, juntamente com o molho, forma um prato rico em proteínas , fibras , flavonóides , carboidratos , ácido málico , alicina , aliína , vitaminas A , C , E e B ( B2 , B3 , B6 e B9 ou ácido fólico ), enxofre , cálcio , cobre , fósforo , ferro , magnésio , manganês , potássio , selênio , sódio e, em menor grau, zinco .