Salada com espinafre, abacate, nozes e maçã com vinagrete de mirtilo

Esta salada de espinafre, abacate, nozes e maçã com vinagrete de mirtilo é uma opção refrescante e leve, com um sabor frutado muito especial.

Ao sabor suave do espinafre e do abacate, a maçã e as nozes fornecem um ponto doce e aromático que é reforçado pelo contraste gerado pelo irresistível vinagrete de mirtilo.

Isto faz desta salada uma combinação extraordinária e realmente tentadora de deliciosas notas doces e frutadas.

Além disso, é uma salada rica em antioxidantes, como glutationa e luteína , beta-caroteno , fibra , ácido alfa-lipóico , flavonóides , carboidratos , polifenóis , lecitina , fitoesteróis , ômega 3 , ômega 6 e ômega 9 ; proteínas , vitaminas A , C , E , K e grupo B ( B1 , B2 , B3 , B6 e B9 ou ácido fólico ), boro , cálcio , cobre , fósforo , ferro , magnésio , manganês , potássio , selênio , sódio e zinco .