Pão integral de sementes de girassol
30 mTempo total
FácilDificuldade
Para 15 unidadesQuantidade
Este pão integral é um lanche saudável e natural, ideal para consumir e desfrutar a qualquer momento e ocasião.
Feitas com farinha de trigo integral, azeite de oliva, sementes de girassol e a quantidade certa de sal, essas barras artesanais são assadas até obter uma textura semi-crocante e um sabor tostado que as torna absolutamente deliciosas.
Esse pão para cachimbo nos fornece nutrientes como aminoácidos essenciais , carboidratos , lecitina , ômega 3 , ômega 6 e ômega 9 , fibras , vitaminas E e grupo B ( B1 , B2 e B3 ), cálcio , fósforo , ferro , magnésio e potássio .
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Para 15 unidades
Sistema de medidas
Toque nos ingredientes para adicioná-los ou removê-los da lista de compras
Notas
É sempre melhor peneirar a farinha ao adicioná-la à tigela, para que não se formem grumos, mas é recomendável que, depois de passar pelo filtro, adicione o farelo de toda a farinha restante nela e misture bem não perder os nutrientes do grão inteiro.
Se você não tiver um rolo na mão, poderá usar uma garrafa limpa e macia para estender a massa.
Se desejar, você pode substituir o xarope de bordo por xarope de agave.
Toque nos passos para marcá-los como concluídos
- Passo 1Em uma tigela grande, adicione a farinha (peneire) e adicione o fermento, sal e 2/3 do total dos canos. Nós misturamos bem.
- Passo 2Adicione o óleo, a calda e a água e amasse até que todos os ingredientes estejam bem integrados.
- Etapa 3Passamos a massa para uma superfície lisa e limpa, continuamos a amassar um pouco mais até obter uma massa homogênea e formar uma bola.
- Passo 4Pré-aquecemos o forno a 200º. Enquanto isso, colocamos a massa em papel vegetal e a esticamos com a ajuda de um rolo de massa até ficar bem esticada e com uma espessura de cerca de 5 mm., Aproximadamente.
- Etapa 5Jogamos o resto dos tubos uniformemente, adicionamos um pouco de sal e enrolamos novamente para que os tubos e o sal fiquem bem aderidos.
- Etapa 6Colocamos o papel vegetal com a massa em uma assadeira e cortamos a massa em porções de 2 cm. largura por 10 cm. longo. Quando temos todos, colocamos a bandeja no forno e asse por 12 minutos. Após esse período, tiramos o pão do forno, esperamos que ele tempere e sirva.
Notas
É sempre melhor peneirar a farinha ao adicioná-la à tigela, para que não se formem grumos, mas é recomendável que, depois de passar pelo filtro, adicione o farelo de toda a farinha restante nela e misture bem não perder os nutrientes do grão inteiro.
Se você não tiver um rolo na mão, poderá usar uma garrafa limpa e macia para estender a massa.
Se desejar, você pode substituir o xarope de bordo por xarope de agave.