Milanesas veganas argentinas

Milanesas são um prato muito popular de origem argentina, onde desde 2012 têm até um dia próprio no calendário: 3 de maio. Assim, este é o dia ideal para divulgar e promover as milanesas veganas, que, por serem feitas exclusivamente com ingredientes de origem vegetal, são delicadas no paladar, sem colesterol, sustentáveis e gentis com o planeta e, principalmente, com os animais. .

Essas milanesas veganas são filés muito macios, principalmente se, como neste caso, for utilizado um seitan fofo que, além disso, absorve muito bem o sabor dos temperos devido ao seu sabor suave, pois é muito neutro e permite penetrar perfeitamente no temperos que são adicionados. Isso torna o seu sabor muito saboroso, pois destaca a delicada mistura de alho e salsa com que é feita a massa, que proporciona um toque irresistível tostado, saboroso e crocante.

Do ponto de vista nutricional, esses milaneses veganos são ricos em proteínas , fibras , lecitina , inulina , alliína , flavonóides , terpenóides , carboidratos , vitaminas A , C e B6 ; cálcio , fósforo , ferro , magnésio , potássio e selênio .