Patê de pimentão vermelho, cogumelos e tofu

Este patê de pimentão vermelho, cogumelos e tofu é muito fácil de preparar, tem um sabor muito suave e sua textura é super delicada.

O pimentão vermelho dá notas doces deliciosas, os cogumelos incorporam o seu toque aromático particular e o tofu dá a dose extra de proteína.

Assim, é perfeito para espalhá-lo em torradas, usar como molho para mergulhar petiscos ou comer em sanduíches, pois, além de um sabor aveludado, nos fornece nutrientes valiosos.

E este é um patê rico em proteínas, lecitina, ômega 3 ácidos graxos, beta-caroteno, licopeno, vitaminas A, C, E, K e grupo B (B1, B2, B3 e B6), cálcio, fósforo, magnésio, potássio e selênio.