Omelete de batata vegana
Você já teve a oportunidade de experimentar uma boa omelete de batata vegana?
Isto é muito fácil de fazer e é muito bom, por isso é perfeito para se convencer de que não é necessário usar qualquer produto de origem animal para ter uma espetacular omelete de batata.
Além disso, é uma opção "ganha-ganha", já que nenhum animal é "sacrificado" ou explorado para sua preparação e nós nos beneficiamos de consumir um produto livre de colesterol que fornece energia, que é rica em fibras e minerais como potássio., cálcio, fósforo, magnésio e ferro, e que contém vitamina C, vitamina B6 e ácido fólico, além de flavonóides e vitamina E (estes dois últimos graças à cebola).
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Sistema de medidas
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- Passo 1Descasque e lave as batatas e corte-as em camadas finas para que fiquem bem fritas.
- Passo 2Descasque a cebola e corte em pedaços pequenos, para evitar encontrar as peças quando a comermos.
- Passo 3Em uma panela grande, coloque o óleo para aquecer e, quando começar a tomar alguma temperatura, levamos a cebola. Desta forma, obteremos o óleo a gosto e a batata ficará mais saborosa.
- Passo 4Quando a cebola estiver transparente, adicione as batatas previamente salgadas. Nós removemos para que a cebola e as batatas misturem bem e deixe fritar, virando algumas vezes para fazer tudo frio homogeneamente.
- Passo 5Quando vemos que as batatas estão bem feitas, reservamos e reservamos.
- Passo 6Em uma tigela, coloque as colheres de farinha de grão de bico e adicione a água, adicione um pouco de sal e bata um pouco para que a água e a farinha se misturem bem.
- Passo 7Nós introduzimos as batatas e cebola na tigela e damos algumas voltas para que a massa se funda bem.
- Passo 8Em uma frigideira média antiaderente, colocamos um pouco do óleo que usamos para fritar as batatas e a cebola e, quando está quente, jogamos a massa de batatas e farinha e deixamos assar com fogo suave para que pouco seja feito. pouco Após 5 minutos, viramos a tortilla e deixamos que ela seja feita do outro lado. Quando está no ponto desejado, nós extinguimos o fogo e passamos isto a uma placa.