
Salsa de yogur vegana
5 mTiempo total
Muy fácilDificultad
2Raciones
La salsa de yogur es un gran acompañante por la gran cantidad de usos que se le pueden dar y por el valor añadido que aporta a los platos que reviste, desde ensaladas a kebabs vegetales, pasando por una buena parrillada de verduras o un falafel (al cual da un contraste delicioso), entre muchos otros.
Otro punto a su favor es que es facilísima de hacer y se tiene lista en un abrir y cerrar de ojos, por lo que incluso en los días que menos tiempo se tiene o menos ganas hay de cocinar, puede aderezarnos hasta el más sencillo de los platos.
Categorias
Para 2 personas
Sistema de medidas
Toca sobre los ingredientes para añadirlos o quitarlos de la lista de la compra
Notas
Esta salsa puede servirse tanto fría como a temperatura ambiente.
Para acompañar platos árabes es recomendable añadirle la menta fresca.
Si no disponéis de menta fresca, la podéis sustituir por menta seca.
Toca sobre los pasos para marcarlos como hechos
- Paso 1Echamos el yogur natural en un bol y le añadimos el ajo bien picado, el zumo de limón, el aceite, la sal y la pimienta. También añadiremos la menta bien picada si lo deseamos.
- Paso 2Mezclamos bien los ingredientes durante un minuto con un tenedor o una cuchara y ya tendremos la salsa lista para servir.
Notas
Esta salsa puede servirse tanto fría como a temperatura ambiente.
Para acompañar platos árabes es recomendable añadirle la menta fresca.
Si no disponéis de menta fresca, la podéis sustituir por menta seca.