Base de pizza casolana

1 h*Temps total
fàcilDificultat
4Racions

* Més 2 hores de repòs

Les bases de pizza casolanes precisen de molt pocs i senzills ingredients que, a més, solen estar presents en tota cuina i / o que són molt fàcils d'aconseguir.

Tot i que el preparar-les pot semblar laboriós, si fem de més i les congelem, podrem disposar d'elles en qualsevol moment i només caldrà afegir els ingredients que vulguem i posar-la al forn per poder gaudir d'una deliciosa pizza homemade.

L'alçada d'aquesta base no és ni molt plana ni molt gruixuda, sinó que té el nivell de esponjositat perfecte perquè contrast amb la resta d'ingredients sense restar protagonisme al topping.

Un altre dels avantatges d'aquesta base de pizza és que, en estar feta per nosaltres mateixos, coneixem bé tots els ingredients, i sabem que aquests són el més naturals possible.

I és que és molt important saber què porten els aliments que ingerim, ja que avui en dia se'ls afegeixen molts additius, fins i tot en les masses més bàsiques i en els pans (tal com vam comentar a la recepta de panets integrals ).

Categories

Bàsics