Salsa de iogurt vegana
5 mTemps total
Molt fàcilDificultat
2Racions
La salsa de iogurt és un gran acompanyament per la gran quantitat d'usos que té i pel valor afegit que aporta als plats: des d'amanides fins a kebabs vegetals, passant per una bona graellada de verdures o un falàfel, al qual dona un contrast deliciós, entre molts altres.
Un altre punt a favor seu és que és facilíssima de fer i està a punt en un obrir i tancar d'ulls. Així, fins i tot els dies que tenim menys temps o menys ganes de cuinar, pot amanir fins i tot el plat més senzill.
Categories
Per 2 persones
Sistema de mesures
Toca els ingredients per a afegir-los o eliminar-los de la llista de la compra
Notes
Aquesta salsa es pot servir tant freda com a temperatura ambient.
Per acompanyar plats àrabs és recomanable afegir-hi la menta fresca.
Si no disposeu de menta fresca, la podeu substituir per menta seca.
Toca els passos per a marcar-los com a fets
- pas 1Trobem el iogurt natural en un bol i li afegim l'all ben picat, el suc de llimona, l'oli, la sal i el pebre. També afegirem la menta ben picada si ho desitgem.
- pas 2Barregem bé els ingredients durant un minut amb una forquilla o una cullera i ja tindrem la salsa a punt.
Notes
Aquesta salsa es pot servir tant freda com a temperatura ambient.
Per acompanyar plats àrabs és recomanable afegir-hi la menta fresca.
Si no disposeu de menta fresca, la podeu substituir per menta seca.