Salsa de yogur vegana
5 mGesamtzeit
Muy fácilSchwierigkeit
2Portionen
La salsa de yogur es un gran acompañante por la gran cantidad de usos que se le pueden dar y por el valor añadido que aporta a los platos que reviste, desde ensaladas a kebabs vegetales, pasando por una buena parrillada de verduras o un falafel (al cual da un contraste delicioso), entre muchos otros.
Otro punto a su favor es que es facilísima de hacer y se tiene lista en un abrir y cerrar de ojos, por lo que incluso en los días que menos tiempo se tiene o menos ganas hay de cocinar, puede aderezarnos hasta el más sencillo de los platos.
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Para 2 personas
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Notizen
Esta salsa puede servirse tanto fría como a temperatura ambiente.
Para acompañar platos árabes es recomendable añadirle la menta fresca.
Si no disponéis de menta fresca, la podéis sustituir por menta seca.
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- Paso 1Echamos el yogur natural en un bol y le añadimos el ajo bien picado, el zumo de limón, el aceite, la sal y la pimienta. También añadiremos la menta bien picada si lo deseamos.
- Paso 2Mezclamos bien los ingredientes durante un minuto con un tenedor o una cuchara y ya tendremos la salsa lista para servir.
Notizen
Esta salsa puede servirse tanto fría como a temperatura ambiente.
Para acompañar platos árabes es recomendable añadirle la menta fresca.
Si no disponéis de menta fresca, la podéis sustituir por menta seca.