Sirop de dattes: édulcorant naturel et sans sucres ajoutés

Ce sirop de datte n'a besoin que de 3 ingrédients et 5 minutes pour se préparer et est une alternative saine et nutritive au sucre, avec une texture super crémeuse et une merveilleuse saveur de caramel.

Il est très similaire au caramel de datte que nous utilisons pour faire des glaces végétaliennes au caramel de datte , mais cette fois l'objectif est d'obtenir un sirop que nous pouvons utiliser à température ambiante, et donc, sans risque de cristallisation, sa texture est plus légère et son résultat plus polyvalent.

L'un des avantages de cet édulcorant sain est qu'il permet de bénéficier des fantastiques nutriments des dattes, enrichissant ainsi nos préparations, tant au niveau du goût que des propriétés nutritionnelles.

Et, sur le plan nutritionnel, les dattes sont une source extraordinaire de tryptophane , de fibres , de glucides , de vitamines B (en particulier B3 et B5 ), de calcium , de cuivre , de phosphore , de magnésium et de potassium .

Pour tout cela, c'est une alternative idéale à utiliser dans une grande variété de desserts et de douceurs tels que des génoises, des smoothies, des barres, des gâteaux ou des gâteaux froids et même pour faire des laits végétaux et de l'horchata.