Salsa caesana vegana

La salsa Caesar vegetale è un condimento ideale per insalate, hamburger di legumi, verdure al forno, alla piastra o alla brace e per carni vegetali come seitan o tempeh, sia esso di soia o di ceci.

Ha un gusto intenso dove risaltano le sfumature acide e penetranti dei suoi ingredienti, generando una composizione aromatica unica e molto particolare.

D'altra parte, la sua texture ha il perfetto equilibrio tra liquido e cremoso, che insieme al suo sapore rinfrescante, rendono questa salsa una delle migliori opzioni per dare vita anche ai piatti più semplici.

A livello nutrizionale, questa salsa contiene proteine ​​complete , fibre , isoflavoni , flavonoidi , beta-carotene , carboidrati , acidi grassi omega 3 e omega 9 , lecitina , inulina , alliina , vitamine A , C , E , K e gruppo B ( B3 , B4 , B6 e B9 o acido folico ), calcio , fosforo , magnesio , manganese , potassio , selenio e sodio .