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Aioli di mele cotogne
Un aioli diverso, dal sapore vivace e delicato.
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Tiramisù crudo di castagne e cioccolato
Frittelle vegane di zucchine e patate dolci con noci
Muhammara: patè siriano con pepe tostato, noci e melograno
Torta di funghi e seitan con pepe nero
Insalata verticale di patate, avocado, pomodoro e zucca con vinaigrette di Digione
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Salsa tzatziki vegana fatta in casa
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