
Insalata con spinaci, avocado, noci e mela con vinaigrette al mirtillo
Questa insalata di spinaci baby, avocado, noci e mela con vinaigrette al mirtillo è un'opzione rinfrescante e leggera con un sapore fruttato molto speciale.
Al gusto delicato degli spinaci e dell'avocado, la mela e le noci forniscono un punto dolce e aromatico che viene esaltato dal contrasto generato dall'irresistibile vinaigrette al mirtillo.
Questo rende questa insalata una straordinaria combinazione di deliziose note dolci e fruttate davvero allettanti.
Inoltre, questa è un'insalata ricca di antiossidanti come glutatione e luteina , beta carotene , fibre , acido alfa-lipoico , flavonoidi , carboidrati , polifenoli , lecitina , fitosteroli , omega 3 , omega 6 e omega 9 ; proteine , vitamine A , C , E , K e gruppo B ( B1 , B2 , B3 , B6 e B9 o acido folico ), boro , calcio , rame , fosforo , ferro , magnesio , manganese , potassio , selenio , sodio e zinco .
Categorie
Sistema di misura
Tocca gli ingredienti per aggiungerli o toglierli dalla lista della spesa
Per l'insalata
Per la vinaigrette
Note
Tocca i passaggi per segnarli come completati
- Passaggio 1Metti i mirtilli nella tazza del frullatore vicino all'acqua calda e lasciali idratare per 10 minuti.
- Passaggio 2Nel frattempo, laviamo e scolare gli spinaci e lanciamo nella ciotola dove andiamo a preparare l'insalata. Aggiungiamo i dadi e mescoliamo.
- Passaggio 3Quando i mirtilli sono idratati, aggiungi il resto degli ingredienti per fare la vinaigrette e batti fino a emulsionare. Ci riserviamo
- Passaggio 4Tagliare a fette la mela e l'avocado, aggiungerli alla ciotola dove abbiamo l'insalata e mescolare accuratamente in modo che l'avocado non si sfaldi.
- Passaggio 5Infine, aggiungi sopra la vinaigrette di mirtilli e servi.