Datteri ripieni di crema di formaggio vegano e pistacchi

Questa ricetta è meravigliosa da gustare con il delizioso contrasto che si genera tra datteri e crema di formaggio, così come quello creato dalle diverse consistenze, dove la cremosità del formaggio abbraccia la solidità dei pezzi di pistacchio.

Tutto ciò fa di questi irresistibili bocconcini un antipasto squisito e delicato dove sfumature dolci e salate si fondono in perfetta armonia.

Per quanto riguarda i nutrienti che fornisce, questa ricetta è ricca di triptofano , fibre , fitosteroli , proteine , luteina (antiossidante), acidi grassi omega 6 , carboidrati , vitamine A , C , E e gruppo B ( B1 , B2 , B3 , B5 , B6 e B9 o acido folico ); calcio , rame , fosforo , ferro , magnesio , manganese , potassio , selenio e zinco .