Salsa di cheesecake e fragole

Questo dip di cheesecake e fragole è cremosissimo e perfetto per sommergere la frutta (in particolare le fragole) e godersi il delicato e delizioso contrasto che produce. Inoltre, il suo aroma è incredibilmente dolce nonostante la sua sottigliezza.

È un modo molto più semplice e veloce per gustare un cheesecake, che ci permette anche di consumarlo in mille modi diversi, grazie alla sua grande versatilità.

Essendo fatto principalmente di fragole, questo delizioso dessert è ricco di lecitina, fibre, flavonoidi, polifenoli, vitamine C, E e gruppo B (B2, B3 e B9 o acido folico), rame, magnesio e potassio.

Se lo facciamo anche con questa crema di formaggio, beneficeremo anche del suo contenuto in proteine, acidi grassi omega 3 e omega 6, isoflavoni, triptofano, vitamine A, K e gruppo B (specialmente B5), calcio, fosforo, manganese e selenio..