Crema di formaggio vegano

Questo formaggio cremoso è l'ideale per la preparazione di dolci come il tiramisù, le torte di formaggio e le coperture, tra l'altro, senza dover ricorrere a formaggi di origine animale o formaggi vegetali industriali.

Oltre a preparare qualsiasi dolce che ha bisogno di crema di formaggio, è anche perfetto da usare come base quando si preparano altri formaggi vegetali con un sapore più intenso o che vogliamo condire con altri ingredienti.

Questo formaggio cremoso è ricco di proteine, acidi grassi omega 3 e omega 6, isoflavoni, lecitina, fibre, triptofano, fitosteroli, vitamine A, E, K e gruppo B (B3, B5 e B9 o acido folico), calcio, rame, fosforo, magnesio, manganese e selenio.