Formaggio cremoso di patate

Quando si prepara il formaggio vegetale, ci sono infinite varietà tra cui scegliere a seconda della consistenza, del gusto o del modo di consumarlo che preferiamo in ogni momento.

Questo formaggio di patate ha una consistenza molto cremosa e una deliziosa densità che lo rende ideale per pizze e toast. Ed è che il suo aspetto è molto simile a quello del formaggio fuso, solo che in questo caso non abbiamo bisogno di usare ingredienti difficili da trovare o di cui non vogliamo abusare, perché già otteniamo il risultato che vogliamo in modo facile, economico e naturale.

Consumando formaggi 100% vegetali preparati da noi, anziché prodotti industriali, ci assicuriamo che siano privi di additivi, colesterolo e grassi nocivi, mentre facciamo un consumo sano, etico e sostenibile.

Le principali caratteristiche nutrizionali di questo formaggio sono che è molto ricco di carboidrati e fibre, proteine, vitamine C e gruppo B (B1, B2, B3, B6 e B9 o acido folico), calcio, rame, cromo, fosforo, litio, manganese, molibdeno, potassio, vanadio e zinco.