Parmigiano vegano

Il parmigiano vegano è perfetto per esaltare il sapore di salse, pizze, pasta, lasagne e insalate. Cosparso sui piatti, fornisce una dose extra di intensità grazie al gusto inconfondibile del lievito alimentare (simile al formaggio) in combinazione con il gusto morbido e la consistenza degli anacardi.

La cosa migliore di questo "formaggio" è che ci permette di dare ancora più vita ai nostri pasti nel modo più sano: senza latticini e preparato da noi stessi con ingredienti naturali e di grande valore nutrizionale.

Questo parmigiano è molto ricco di proteine e contiene anche acidi grassi essenziali omega 6, triptofano, fitosteroli che aiutano a prevenire l'assorbimento di colesterolo, fibre, vitamine E e gruppo B (B1, B2, B3, B5, B6 e B9 o acido folico), magnesio, potassio, fosforo, selenio, rame, manganese, cromo, litio, vanadio, molibdeno e zinco.