Salsa caesana vegana

La salsa Caesar vegetale è un condimento ideale per insalate, hamburger di legumi, verdure al forno, alla piastra o alla brace e per carni vegetali come seitan o tempeh, sia esso di soia o di ceci.

Ha un gusto intenso dove risaltano le sfumature acide e penetranti dei suoi ingredienti, generando una composizione aromatica unica e molto particolare.

D'altra parte, la sua texture ha il perfetto equilibrio tra liquido e cremoso, che insieme al suo sapore rinfrescante, rendono questa salsa una delle migliori opzioni per dare vita anche ai piatti più semplici.

A livello nutrizionale, questa salsa contiene proteine ​​complete, fibre, isoflavoni, flavonoidi, beta-carotene, carboidrati, acidi grassi omega 3 e omega 9, lecitina, inulina, alliina, vitamine A, C, E, K e gruppo B (B3, B4, B6 e B9 o acido folico), calcio, fosforo, magnesio, manganese, potassio, selenio e sodio.