Sobrasada vegana

La sobrasada vegana è un adattamento che presuppone un vantaggio in tutti i sensi, poiché allo stesso modo eliminiamo tutti i dannosi della sobrasada convenzionale (l'87% dei quali è grasso) sostituendola con nuovi ingredienti pieni di proprietà benefiche per i nostri salute, manteniamo anche l'essenza mantenendo la cosa principale, che è il gusto.

Ed è proprio le spezie, e in particolare la paprika, che conferiscono alla sobrasada il sapore che la caratterizza.

Così, oltre ad essere privi di colesterolo e altri grassi dannosi per il nostro corpo, questa sobrasada ci fornisce nutrienti come proteine, acidi grassi essenziali omega 3 e omega 6, licopene, fibre, vitamine A, C, K e gruppo B (B1, B2, B3, B5, B6 e B9 o acido folico), ferro, potassio, magnesio, sodio, fosforo, rame e zinco.