Tempeh con salsa di mele rustica

In questo piatto, il tempeh è coperto da una deliziosa salsa di mele morbida e dal sapore rustico che diventa il condimento perfetto per un risultato leggero e super gustoso.

Questa salsa è ideale per gli alimenti che assorbono difficilmente i sapori, come il tempeh, che così risulta delicato e molto gustoso.

È una salsa con corpo, base fruttata, e in cui è possibile vedere tutte le sfumature del soffritto con cui è realizzato. Questo rende il tempeh, sia di soia sia di ceci, con un gusto assolutamente ideale.

Essendo prodotto esclusivamente con ingredienti di origine vegetale, questo è un piatto completamente privo di colesterolo che, inoltre, è veramente facile e veloce da preparare, non necessita di più di 30 minuti per essere pronto.

Il tempeh, insieme alla salsa, forma un piatto ricco di proteine, fibre, flavonoidi, carboidrati, acido malico, allicina, alliina, vitamine A, C, E e gruppo B (B2, B3, B6 e B9 o acido folico), zolfo, calcio, rame, fosforo, ferro, magnesio, manganese, potassio, selenio, sodio e, in misura minore, zinco.